Вегетарианцы долгожители

Вегетарианцы долгожители (2)Это не сенсация и не открытие, это часть нашей повседневной жизни. Такие удивительные примеры долгожителей вегетарианцев можно наблюдать часто. Об этом вам не расскажут СМИ и не пропоёт радио. У этих людей есть чему поучиться.

Майк Фремонт

Вегетарианцы долгожители

Майк Фремонт, 91-летний бегун, пробежал Ноксвилльский Марафон за 3 часа. Он начал бегать в 1958 году после смерти первой жены. Бегун рассказал, что веганство помогло ему победить рак прямой кишки, который ему диагностировали в возрасте 69 лет, заявив, что без операции ему осталось жить три месяца.

Он по-прежнему уверяет, что именно веганство помогает ему быть здоровым и бегать марафоны. “Когда Вам будет столько лет, сколько сейчас мне, вы не сможете достаточно тренироваться, Ваше тело просто этого не выдержит. Мне очень хочется подчеркнуть, что именно веганское питание помогает мне быть в форме”,- рассказывает Фремонт.

Майк начал бегать почти в 40 лет. В 69 лет у него обнаружили рак и он решил стать веганом. Опухоль постепенно уменьшилась и после операции рак больше не возвращался. Майк говорит «Тренировки важны, но в таком возрасте тренироваться просто невозможно если позволять организму разваливаться. Веганское питание — основа моих достижений».

Майк бегает по 56 км в неделю, отжимается и занимается греблей. Он говорит, что тренируется не ради рекордов, а для сохранения здоровья. Continue reading

Поделиться в соц. сетях

0
Posted in Вегетарианство | Tagged | Leave a comment

Малоедение — что это такое и с чем его едят

aAAVV_6Y_HoПоговорим в этой статье о таком стиле питания, как малоедение. Подсчет калорий является популярным сегодня способом похудеть и на основе этого нехитрой методики построены многие популярные диеты. Но некоторые идут немного дальше и значительно урезают свое повседневное меню не только для того, чтобы вес сбросить, но и на более продолжительное время.  Единицам же и вовсе удается снизить калорийность своего рациона значительно ниже  прописанного уровня минимального основного обмена веществ — 1000-1500 ккал в день.

Под малоедением обычно подразумевается значительное ограничение поступления калорий с пищей и адаптация своего организма к соответствующим количествам пищи. Такой способ повседневного питания отличается от большинства диет и обладает некоторыми отличиями и интересными эффектами, которые мы и обсудим в данной статье. А так же затронем и механизмы работы организма на низких количествах питания.

Хотя лично я не считаю калорийность своего рациона, а просто значительно снизил количество съедаемой пищи. С сентября 2013-го года являюсь «малоедом» и кушаю обычно до 300-т грамм фруктов в сутки (примерно 20% от обычного рациона до сентября). Раньше в среднем ел по 1,5 кг фруктов в день, т.е. снизил употребление в 5-ть раз. Continue reading

Поделиться в соц. сетях

0
Posted in Осознанное Питание | Tagged | Leave a comment

Переход на сыроедение. Перестройка гомеостаза

n0h3Bsio6vsПродолжаем изучать переход на натуральную растительную пищу, сыроедение. Существует много примеров как успешных сыроедов, которым удалось приспособиться и перестроить организм за короткие сроки, так и «не очень», которые годами кушая сырое, так и «дотянулись» до желаемого финиша. Почему разные люди получают от сыроедения разные результаты? Странно, но при этом они же продолжают ровняться на животный мир, где «все одинаково здоровы». Почему кто-то получает «бонусы» и «сверхвозможности» сыроедения, а кто-то нет?

Ключиком к ответам на эти вопросы служит понимание такого термина, как гомеостаз. Обо этом и пойдет речь ниже.

 Что такое гомеостаз

Человек — сложная живая система. Это не только клетки и ткани и даже не симбиоз с микроорганизмами его населяющими. Человек — это гомеостаз, — совокупность и равновесие всех систем, внутренних процессов, разнообразия микробиоты и привычек взаимодействия с окружением. Continue reading

Поделиться в соц. сетях

0
Posted in Живое Питание | Leave a comment

Как употреблять фрукты и овощи, обработанные для длительного хранения?

6r6zUjc3rhMЧем могут быть обработаны фрукты и овощи?

Воск
Яблоки обрабатывают тонким слоем парафина или воска. Это не только придает фрукту аппетитный глянцевый блеск, но и позволяет хранить его почти два года. Смыв восковой налет, просто ополоснув яблоко водой из-под крана невозможно. Необходимо, как минимум, несколько минут чистить его щеткой под горячей водой.
Так-же апельсины и перец обрабатывают воском.

Дифенил
Им обрабатывают цитрусовые, в частности апельсины, чтобы они не гнили. Дифенил не имеет цвета, запаха и вкуса, а потому люди не видят и не слышат его и довольно часто не моют фрукты перед тем, как снять кожуру. Дифенил остается на пальцах, и мы его благополучно съедаем вместе с десертом. И что самое страшное — его съедают и дети.

Пестициды
Для тех, кто не знает, пестициды – это химические элементы, которые способны бороться со многими вредными микроорганизмами. Эти самые пестициды уж очень любят использовать многие садоводы, причём, начинают это делать ещё в процессе созревания фруктов, дабы предотвратить атаку всевозможных насекомых, грибков и пр. К сожалению, пестициды вредны не только для насекомых, они неблагоприятно воздействуют на человеческий организм. Continue reading

Поделиться в соц. сетях

0
Posted in Живое Питание | 2 комментария

Как сочетать продукты при сыроедении?

xJj1r2C8oNEОчень часто, люди, которые впервые узнали о сыроедении, желают получить больше информации о данной системе питания. Они обращаются не к специальной литературе за ответами на вопросы о сыроедении, а читают отзывы на форумах и блогах.

Дальнейшее развитие событий предсказуемо, взвешивая все плюсы и минусы сыроедения, чаще всего минусы перевешивают. Почему? Ответ прост. Люди попробовали стать сыроедами, навредили себе, а теперь предупреждают остальных желающих о вреде сыроедения.

Но, если разобраться основательно, то «горе сыроеды» не имели даже настоящего представления о сыроедении. Люди часто полагают, что переходя на новую систему питания – сыроедения, им не нужны правила в питании сырыми продуктами. Не учитывая правил правильного сочетания продуктов, можно сильно нарушить деятельность своего организма в худшую сторону. Для сыроедов тоже существуют определенные правила в питание. Если вы будете их знать и применять на практике, то это залог вашего отличного самочувствия.
После постоянного приема только сырых продуктов, первые ощущения в области желудка не очень приятные.

Желудок наполнен, но привычной тяжести нет. Это объясняется тем, что сырые продукты начали процесс чистки вашего организма. Шлаки и токсины выходят быстро, что тоже не привычно, а иногда – неприятно. Многие начинающие сыроеды к этому не готовы. Continue reading

Поделиться в соц. сетях

0
Posted in Живое Питание | Leave a comment